Fette, Kohlenhydrate, Milchprodukte – Die beste Ernährung für Surfer Teil 2

Fette, Kohlenhydrate, Milchprodukte – Die beste Ernährung für Surfer Teil 2

Zu den besten Quellen der gesunden Fette zählen Kokosöl, Ghee, organischer Schmalz, Butter von gras gefütterten Kühen, Olivenöl und Avocados. Pflanzenöle wie Raps-, Mais-, Soja- und Distelöl sowie Margarine sind im Grunde Gift für den Körper. Während diese oft als „gesunde Öle“ angepriesen werden, gibt es genug andere Begründungen, weshalb diese Fette und Öle sich nachteilig auf unsere allgemeine Gesundheit auswirken. Natürlich sind im Gegenzug nicht alle Kokosöle oder Butter gesünder – hier ist es einfach wichtig, darauf zu achten, dass z.B. die Butter von grasgefütterten Kühen stammt und das Kokosöl qualitativ hochwertig ist. Zusätzlich ist es wichtig, auf gehärtete, partiell gehärtete und Trans-Fettsäuren bzw. Öle zu verzichten. Fangt an die Lebensmitteletiketten zu lesen. Außerdem: versucht industriell verarbeitete Öle wie Rapsöl, Distelöl und Sojaöl aus eurem Regal zu verbannen!