!Happy Sunday!

Heute haben wir für dich ein Energy-To-Go Rezept in Form von kleinen, gesunden, runden Snacks ganz einfach zum Vorbereiten. Die Energy Balls, Energy Bites, Power Balls oder einfach Dattelkugeln sind diesmal vegan. Im Kühlschrank halten sie bis zu einer Woche, wenn du sie nicht schon vorher aufgegessen hast und je nach Geschmack kannst du mit den Zutaten variieren.

 

Zutaten

 

  • 1,5 Hände Datteln
  • 2 Händel voll Haferflocken
  • 1 EL Kakao
  • 1 Hand voll Cashews (oder gerne auch andere Nüsse)
  • 2 EL Kokosöl
  • 2 EL H2O
  • Kokosraspeln

 

Schritt 1

Zuerst bereitest du die Cashews vor und hackst diese klein. Anschließend werden die Datteln mit dem geschmolzenen Kokosöl püriert.

Schritt 2

Im nächsten Schritt werden alle Zutaten, außer die Kokosraspeln, zu einer klebrigen Masse vermengt.

Schritt 3

Jetzt formst du mit deinen Händen kleine Bällchen und wälzt diese in den Kokosraspeln. Jetzt ab damit in den Kühlschrank und hier lässt du die Bällchen fest werden.

Das war’s auch schon. Ruckzuck hast du deine Energy-To-Go.

Rezeptideen für Surfer: Heute mal Energy to go.
5 (100%) 2 vote[s]
Wellen Trenner Ende