Surfkurse_24.11.2014-webWir starten die neue Woche mit einer kleinen Rezeptreihe. Jeden Montag wollen wir euch eine neue Frühstücksidee präsentieren damit ihr gestärkt in die Woche startet. Los geht's mit einem grünen Smoothie. Grüne Smoothies sind eine tolle Grundlage um in den Tag zu starten, denn sie sind schnell zubereitet, schmecken gut und sind leicht verdaulich. Püriertes Obst und grüne Blätter liefern Ballaststoffe, Eiweiß und viele Vitamine. Mit Zutaten wie Ingwer und Zitrone wird ein grüner Smoothie zudem zum richtigen Immun-Booster. 

Hier unser Rezept für einen grünen Ingwer Smoothie:

GreenSmoothie2

2 Hände voll frischer Spinat (dunkler Salat geht auch, hauptsache grün = viel Chlorophyl = gut für dich)

350ml stilles Wasser

1 Tasse Obst, z.B. Ananas, Banane, Orange, Apfel… was du gerade da hast, gern auch tiefgefroren

1 Teelöffel frischer Ingwer

1 Spritzer Zitronensaft

Alles in den Mixer, Spinat oben drauf und pürieren bis alles zerkleinert ist. Enjoy!

Dieses Rezept ist ein Vorschlag und kann je nach Geschmack auch abgewandelt werden. 

In unserem Surfcamp auf Fuerteventura dürfen wir diese Woche wieder viele neue Surfurlauber begrüßen, die hier in El Cotillo ihre Surfkarriere starten. Julian und Nicole können gar nicht genug bekommen und nehmen gleich an zwei Kursen teil: Beginner und Intermediate. Die Highlights des Tages wie immer in unserer Fotogallerie:

Surfkurse vom 24. November 2014

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